蜜汁烤肉串
做法：烤口味：咸甜味难度：初中水平人数：2准备时间：数小时烹饪时间：<30分钟
主料鸡腿适量
辅料苹果(适量 )洋葱(适量 )蜂蜜(适量 )黑胡椒(适量 )蚝油(适量)
功能作用
功能作用
蜜汁烤肉串的做法
1将鸡腿去骨和皮（也可以留着）
2将苹果和洋葱用擦丝器擦细丝，拌入鸡肉中
3往鸡肉中加料酒、蚝油、盐、黑胡椒粉、鸡精调好味，最后放入少许色拉油
4用手充分搅拌均匀，顺着一个方向多搅动几下，可以将苹果和洋葱汁吸收进去
5放入保鲜盒入冰箱冷藏腌制8-10小时
6取出用烫过的竹签串起
7烤盘预热后刷少许油，将肉串放进去排好，220度烤10分钟
8取出刷上用蚝油、蜂蜜和黑胡椒调的蜜汁，烤10分钟取出再刷一遍蜜汁，接着翻面再烤5、6分钟就可以了
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