老北京冰糖葫芦培训-冰糖葫芦培训哪家正宗？

老北京冰糖葫芦培训班

“都说冰糖葫芦酸,酸里面裹着甜；“都说冰糖葫芦甜,甜里面裹着酸……”，冯晓泉的一首冰糖葫芦唱遍了大江南北

【蜀湘情缘】冰糖葫芦内容介绍

冰糖葫芦起至宋光宗，名赵停（公元1147——1200年），是宋孝宗赵慎的第三个儿子。公元11对年，孝宗立他为皇太子，任临安府尹。 公元1187年10月受孝宗内禅而继位，第二年改年号为“绍熙”。 那是绍熙年间，赵停最宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见谁淬，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山植）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉。

后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。 原来，山植的药用功效很多，它能够消食积、散淤血，驱绦虫，止痢疾，特别是助消化，自古为消食积之要药，尤长于消肉积。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食，做下的病，小小山楂解除了病痛。明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过：“煮老鸡硬肉，入山植数颗即易烂，则其消向积之功，盖可推矣。” 今人研究证明，山植还有降血脂、降低血清胆固醇等作用。因此而更加受到人们的青睐，山植食品也花样翻新，品种繁多。 但酸甜香脆的冰糖葫芦直至今日仍是受人们喜爱的吃食。

【蜀湘情缘】冰糖葫芦培训内容

培训内容

老北京冰糖葫芦、普通糖葫芦、夹心糖葫芦、水果糖葫芦

培训时间

老师一对一授课，包教包会，学会为止。不限制学习时间，一般2-3天左右，视个人情况而定。

培训费用

含技术转让费，资料费，技术升级费等，中途不收任何费用。

操作内容

1、砂糖、山楂及各种水果的选择；

2、糖浆的熬制时间；

3、如何准确控制糖浆的颜色；

4、怎样才能使冰糖葫芦晶莹剔透，又薄又脆。

优惠政策

1.免费提供公司商标；

2.提供免费技术升级；

培训保障

1、保证每个学员全程都是实践学习；

2、保证核心技术配方无保留传授；

3、保证学习中途不增加任何杂费；

4、国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐；

【蜀湘情缘】利润分析

每支糖葫芦的成本0.4-0.7元（一支竹签的成本0.03元，糯米纸0.01-0.02元，包装纸袋0.15元，山楂、白糖、燃料费0.5元）零售价1.5元-4元/支，以每支利润0.8元/支计算，一人操作，一天可加工250支，收入200元。4人操作，每天生产1000支收入800元。若低温-18℃速冻，保持期可达15-20天，如夏天经营利润更加可观、蜀湘情缘带您吃出健康，吃出美味。