奥尔良烤鸭翅的做法_奥尔良烤鸭翅的家常做法大全怎么做好吃

2016-05-27 16:16  阅读 356 views 次
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奥尔良烤鸭翅
做法:烤口味:咸鲜难度:普通人数:1-2人准备时间:10分钟烹饪时间:20分钟
主料鸭翅适量
辅料姜(适量)蜂蜜(适量)腌料(适量)料酒(适量)
功能作用高血压高血脂养肺补肾补钙
奥尔良烤鸭翅的做法

刷过蜂蜜的奥尔良烤翅更香甜,孩子非常喜欢。

1鸭翅洗净清除残余的鸭毛。21克奥尔良腌料称好备用。加21克水和1勺料酒拌匀。

2每根鸭翅上面划两刀,方便入味。拌匀。加生姜后将每根鸭翅上都沾满酱料后盖上保鲜膜腌制12小时以上。

3腌好的鸭翅拿出来摆在铺好油纸的烤盘内。烤箱预热200度将鸭翅放进烤箱烤30分钟。1勺蜂蜜加少量腌鸭翅的调料拌匀。中途将调好的蜂蜜汁刷上去继续烤,鸭翅稍微移动一下,避免粘在锡纸上。

烹饪技巧:

鸭翅腌制时间最好在12小时以上,时间太短不易入味。
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