酱烤鱿鱼的做法_酱烤鱿鱼怎么做【味蕾挑战者】
原文标题:特色私房菜 酱烤鱿鱼
有几个人能拒绝烤鱿鱼的诱惑呢? 记得以前单位的对面,有一个很大的服装市场,当然,吸引力最大的不是花花绿绿的衣服,而是市场里一家铁板烧鱿鱼,浓浓的酱香,一整条的鱿鱼,烤好撒上一层白芝麻点缀几粒香葱,啧啧~~味道实在是太美了。
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主料:鱿鱼1条、洋葱半个、葱一根、姜3片
辅料:白芝麻适量、香葱1根、大酱1勺、蒜蓉辣酱半勺、烧烤酱1勺
特色私房菜-酱烤鱿鱼做法:
1.鱿鱼择洗干净
2. 切成条状,中间不要切断
3. 放到碗中,加入葱、姜、蒜、料酒、蒜蓉辣酱、烧烤酱、大酱
4. 搅拌均匀,腌制10分钟
5. 洋葱切片
6. 洋葱圈铺在盘子下面
7. 将腌制好的鱿鱼放在洋葱圈上
8. 撒上一层白芝麻
9. 烤箱选择上下火200度预热
10. 放入鱿鱼,烤15-18分钟即可
11. 撒上一点小葱花,好吃
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