慕斯蛋糕培训-慕斯蛋糕的做法-巧克力慕斯蛋糕的做法

一、【蜀湘情缘餐饮集团】慕斯介绍 

     　慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。 慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。

二、【湘情缘餐饮集团】慕斯培训内容

培训 品种：芒果慕斯、蔓越莓慕斯、草莓慕斯、抹茶慕斯、提拉米苏等等

培训内容

1、慕斯蛋糕的系统讲述；

2、慕斯蛋糕原料的选购；

3、慕斯蛋糕食材的预加工；

4、慕斯蛋糕加工的基本标准；

5、慕斯蛋糕的工艺步骤；

6、慕斯蛋糕经营定价原则；

7、系列调味品及原料的货源渠道；

8、学会经典的慕斯制作和各种配方比例。

9、 学会配套慕斯的全套加工制售方法。为你开店全面考虑。

10、经营选址与 生意技巧,投资分析，经营管理。

11、慕斯技术培训全程实践操作，感受每一细节，学习每一环节全程亲手操作！

最新优惠：学二送一，学三送二，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司承诺一次性收费，学费全部按照官网标价，入学即签订费用和项目合同！

学习时间：不限学习时间，学会为止，包教包会。一般7-15天左右，根据个人掌握情况而定。

优惠政策

1、免费提供公司商标；

2、提供免费技术升级；

培训保障

1、签订培训合同，包教包会

2、保证每个学员全程都是实践动手学习；

3、保证核心技术配方无保留传授技术；

4、保证学习中途不增加任何杂费；

5、保证学员能够完全掌握核心技术；

6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；

7、蜀湘情缘餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用；

 三、【蜀湘情缘餐饮集团】慕斯培训学员风采   

四、【蜀湘情缘餐饮集团】实体展示

五、【蜀湘情缘餐饮集团】慕斯开店指导

1 、店面选址分析定位，商圈调查方案建设。

2 、开店设备、餐具器皿采购渠道途径。

3 、原材料采购渠道及途径、选购方法。

4 、投资预算、店铺设计、店堂布置方法

5 、学员连锁开设分店核心技术管理方法。

6 、开店促销、营销策划方案建议。

7 、后期开店技术支持服务。

8 、配方免费升级服务。

【蜀湘情缘餐饮集团】咨询方式：

杭州校址；杭州市江干区九堡客运中心胜稼路与九乔路交叉口亿龙商务楼428-430厅

合肥校址；合肥市瑶海区站西路1号宝文国际大厦21层01.02.03.04厅

阜阳校址；阜阳市汽车南站东50米新天地3号楼202厅