黑胡椒爽辣烤虾的做法大全_黑胡椒爽辣烤虾的家常做法怎么做好吃

2016-05-23 04:18  阅读 927 views 次
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黑胡椒爽辣烤虾
做法:烤口味:微辣难度:简单人数:1-2人准备时间:20分钟烹饪时间:30分钟
主料虾15只
辅料姜(4片)料酒(30毫升)酱油(25毫升)黑胡椒(15毫升)
功能作用减肥补钙延缓衰老

黑胡椒爽辣烤虾的做法

1虾去掉虾线洗干净,倒入料酒,酱油。2撒入黑胡椒。3倒入切碎的生姜末。4用筷子搅拌均匀,腌制20分钟让虾入味。5烤盘里铺锡纸,把虾整齐的摆开,倒一半的料汁浇在虾上,放入烤箱190°烤25分钟。6中途烤10分钟的时候取出一次,把碗里剩下的料汁倒在虾上继续烤,烤到虾皮颜色变深,料汁基本收干即可。

烹饪技巧:

这个菜没有用到辣椒,生姜和黑胡椒的辣足够。没有放盐,只放了酱油入味上色,觉得不够咸的可以腌制时少加一点盐。烤的途中把剩下的料汁倒在虾身上,让虾更好的沾满黑胡椒的味道。
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