【叉烧烤翅】孩子们无法抗拒的一款超简易的烤翅
周末带我家小子出去吃papa johns,小家伙对西餐一直都很有兴趣,pizza,意面,烤翅,薯条等等那是统统喜欢的,一份烤翅拼盘,8根,48米,有点小巨,小家伙吃的意犹未尽声称还想吃,像他的胃口,在外面吃烤翅,要吃穷我咯。
看在小家伙如此着迷烤翅的份上,特意去菜场买上20根,做了2种不同的口味,让他过过瘾,20根翅中30块钱,但是比起西餐厅里的价格,还是合算很多,省钱了。
孩子么,对甜甜口味的食物一向是没有免疫力的,所以翅中的一种超级简易的做法,就是用上了叉烧酱,经过叉烧酱腌制过夜入味的鸡翅放在烤架上烤熟,通体色泽油亮,香味扑鼻,那才叫吃着超级过瘾。
用料-主料:鸡翅10根.调料:叉烧酱50克/蜂蜜适量.
叉烧烤翅的做法
1.鸡翅中洗净,沥去水分
2.用叉子在每一个鸡翅表面多叉几个洞眼,方便腌制入味。(也可以直接用刀划几刀)
3.准备腌制的叉烧酱
4.将叉烧酱均匀的涂抹在鸡翅上,让每个鸡翅都均匀的沾上酱汁
5.涂抹均匀的鸡翅,在容器上覆盖上一层保鲜膜,入冰箱冷藏过夜。(其间翻拌1,2次)
6.腌制入味的烤翅,平铺在烤箱的烤网上。上下火,180度15分钟
7.然后将鸡翅翻面,在2面各刷一层蜂蜜,继续烤10分钟即可。(不翻面也可以)
8.成品
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