烧烤杏鲍菇的做法_家常烧烤杏鲍菇的做法
作为油炸食品爱好者,我腌制了排骨、兔腿、带鱼、杏鲍菇,今天先上道烧烤杏鲍菇,做法真是灰常灰常简单,妈妈再也不担心我去吃路边摊烧烤了。
烤杏鲍菇用料
主料:杏鲍菇4个
辅料:植物油10毫升/烧烤料2汤匙
烧烤杏鲍菇的做法
1.杏鲍菇洗净,拭干水分;需要腌制的食物,都需要拭干水分,否则会影响味道
2.杏鲍菇切成滚刀块,放入略深一点的盆里
3.调入适量食用油、烧烤料
4.搅拌均匀,腌制15-20分钟
5.将腌制好的杏鲍菇放入空气炸锅的炸篮里,尽量平铺,接通电源,选择“薯条”程序,即温度设置为180度,时间15分钟
6.5分钟后,炸蓝取出,摇晃下,让杏鲍菇受热均匀,继续烤,直到“叮”的一声,拔掉电源即可
7.出锅,装盘
烹饪技巧
1、调料按个人口味调整,但是腌制时间至少要10分钟以上,否则不容易入味;
2、15分钟是有点干香的口感,喜欢嫩嫩的口感,10-12分钟即可。
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