烤排骨的做法大全_烤排骨的家常做法怎么做好吃

2016-05-20 13:16  阅读 1,200 views 次
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烤排骨
做法:烤口味:咸鲜难度:普通人数:1-2人准备时间:1天烹饪时间:1-2小时
主料猪大排800g
辅料白砂糖(10g)料酒(1汤匙)烧烤汁(1汤匙)姜(30g)蜂蜜(1汤匙)蒜泥(适量)
功能作用贫血营养不良胃调养排毒滋阴补肾

烤排骨的做法

1:排骨买回来,先用清水清洗干净。

2:然后把姜蒜茸放入。

3:倒入适量的料酒。

4:加入适量的盐。

5:适量的糖。

6:适量的酱油。

7:再来点烧。

8:放入适量的排骨酱.

9:所有调味料都放好后。

10:开始给排骨按摩。

11:跟着取一个保鲜袋,把排骨装进去,然后放入冰箱冷藏室中腌制24小时。

12:腌制好的排骨取出来,把它放在烤网上,放入预热好的烤箱,170度,80分钟,中层,上下火。

13:当烤制了20分钟的时候,取出来刷上腌制时剩余的酱汁。

14:当腌制了40分钟的时候,把排骨取出,翻个面,再次刷上腌制时剩余的酱汁。

15:当烤箱内的排骨已经成熟后,把排骨取出,再两面都刷上一层蜜糖,再次烤制度5分钟即可。                                                                烤排骨烹饪技巧

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