孜然辣烤翅
做法:烤口味:中辣难度:普通人数:1-2人准备时间:1天烹饪时间:30分钟
主料鸡翅8个孜然粉适量
辅料调和油(适量)白砂糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜(10g)蒜泥(10g)辣椒粉(适量)
功能作用补气感冒健忘胃调养壮阳
孜然辣烤翅的做法
1:鸡中翅洗净,把表皮上的毛夹干净。
2:然后放入姜末与蒜末。
3:加入适量的糖与盐。
4:加入适量的生抽。
5:适量的老抽。
6:给鸡翅按按摩,使之更进味。
7:用个保鲜袋装起来,放入冰箱冷藏室腌制一晚上。
8:取出腌制好的鸡翅放在烤架上。
9:放入预热好的烤箱,160度,中层,上下火,40分钟。
10:当烤至表皮稍稍有点发干时,取出刷上一层腌制鸡翅剩余的酱汁。
11:期间可隔段时间取出来刷上点酱汁,保持表皮湿润。
12:当鸡翅已经烤制成熟时,准备辣椒粉。
13:在鸡翅的一面均匀地洒上辣椒粉。
14:然后把鸡翅翻个边,在鸡翅的另一面均匀地洒上孜然粉,然后放入烤箱继续烤制表皮焦脆。
15:可以吃喽,香辣嫩滑的鸡翅上桌。 孜然辣烤翅烹饪技巧
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