烤扇贝的做法大全_烤扇贝的家常做法怎么做好吃

2016-05-20 20:45  阅读 1,116 views 次
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做法:烤口味:咸鲜难度:简单人数:1-2人准备时间:无烹饪时间:10分钟
主料扇贝1000克
辅料葱(适量)调和油(适量)姜(适量)蒜头(适量)食盐(适量)酱油(适量)
功能作用养肺健脾开胃

烤扇贝的做法

1扇贝洗净用牙刷,刷去扇贝上面的沙子和杂物。在将扇贝的外壳掰开,用刀将扇贝肉片出,去掉黑色的沙包。蒜末、姜末、蒜末、酱油、盐、油搅拌均匀。

2把搅拌好的馅料用小勺子盛在扇贝肉上。再把做好的扇贝摆在烤架上,入烤箱,180度5~8分钟即可。

烹饪技巧:

1、因为家里没有细粉丝所以没有放,不过这样也不影响口感; 2、拌馅的时候我认为还是少放一点酱油,颜色浅一些卖相会很好; 3、拷出来的扇贝味道鲜美,很好吃。
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