葱香蜜汁烤鸡翅的做法大全_葱香蜜汁烤鸡翅的家常做法怎么做好吃

2016-06-15 13:37  阅读 345 views 次
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葱香蜜汁烤鸡翅
做法:烤口味:无难度:无人数:无准备时间:无烹饪时间:无
主料鸡翅15个
辅料葱(20克)蒜(30克)蜂蜜(40克)白糖(40克)水(200毫升)芝麻油(2汤匙)姜(5片)
功能作用
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葱香蜜汁烤鸡翅的做法

1把水200毫升,酱油100毫升,黄片糖40克,姜5片,葱20克及蒜30克放锅中烧开,然后放入蜂蜜,味啉及玫瑰露拌匀马上离火,放凉备用

2鸡翅洗净,沥干水份,用厨房纸印干

3把放凉的酱汁倒入码好鸡翅的盒子中,放冰箱最少要腌一至两天,足够入味

4烤前先把鸡翅拿出来放烤架上沥干汁液,稍风干并渐变室温,这样子能令鸡翅更易保持色泽及鲜嫩

5准备好涂抹酱汁,入烤前先仔细抹一遍,然后入210度,中层,45分钟。我一次烤份量较多,需时较长,视乎鸡翅份量来定时间。

6中间要涂抹至少三次,还有翻面两次,这样子才能保持鸡翅更诱惑色泽啊。切记,涂抹酱汁要加油,食用油就得,加黑芝麻油是令鸡翅更浓香更有营养。

7烤鸡翅余下滴酱料,用来炒个乌冬,撒点肉松与芝麻,搞定,开吃吧!

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