泰式香蒜纸包鱼的做法_泰式香蒜纸包鱼怎么做【随心煮意】

2017-04-29 13:54  阅读 306 views 次
【杭州烧烤培训班】杭州哪里有学烧烤的-学烧烤去哪里学最好

泰式香蒜纸包鱼的做法_泰式香蒜纸包鱼怎么做【随心煮意】

原标题:泰式香蒜纸包鱼——诱人的异国风味烤鱼

东南亚菜一直都非常吸引我,今天这道烤鱼味道很独特,蒜香浓郁、酸辣鲜香,有着浓郁的异国风味。也是我第一次做,把用料都详细的记录在这里了,因为非常好吃,打算明天国庆节邀请朋友来做客再烤一次,喜欢吃烤鱼的童鞋可以试试哦。

泰式香蒜纸包鱼的做法_泰式香蒜纸包鱼怎么做【随心煮意】

推荐阅读:》》》》》学纸包鱼就到:杭州烤鱼培训班

用料:罗非鱼1条、青柠檬1个、指天椒3个、大蒜半头、鱼露15ml、生抽15ml、白兰地10ml、蚝油10ml、红糖5g、黑胡椒碎少许、香茅草少许、植物油15ml、

做法:

1.罗非鱼去鳞去鳃去内脏后冲洗干净,在鱼身两面各划几刀,大蒜区皮切碎,青柠檬榨汁备用;

2.将鱼露、生抽、白兰地、蚝油、柠檬汁、红糖放入碗中混合成调味汁;

3.罗非鱼放入一张大锡纸上,用蒜末将鱼身内外涂抹均匀,浇上一大半的调味汁,鱼身内外再放上少许香茅草和指天椒;

4.将锡纸四周折起把鱼包住,烤箱预热190度,将鱼放入烤盘上,送入烤箱中层,烤15-20分钟,将鱼取出;

5.打开锡纸,浇剩余的调味汁,撒上黑胡椒碎,烤箱调至200度,继续烘烤5-8分钟即可出炉。

泰式香蒜纸包鱼的做法_泰式香蒜纸包鱼怎么做【随心煮意】

煮妇心得:

除了罗非鱼,这道菜还可以用鲈鱼、桂鱼、鲫鱼、或鲤鱼来做。

青柠檬的味道清香,买不到可以用普通的柠檬代替。

买不到新鲜的香茅草可用干的香茅代替,就是气味会稍逊色一些。

烤鱼的时间还要视鱼的大小以及烤箱的温度适当调整一下。

想了解更多烤鱼培训信息,请联系我们(杭州烤鱼培训
杭州校址:杭州市江干区九堡客运中心杭乔路231号亿龙商务楼430厅
咨询热线:18757129216
咨询Q Q:3059295107
咨询微信:15968149337
合肥校址:合肥市新站区胜利路兴业银行5楼,火车站向南100米
咨询热线:18757129216
阜阳校址:阜阳市汽车南站对面创伤医院西50米永恒大厦17层
咨询热线:18757129216
本文地址:http://kaoyu.xiaochi234.com/3302.html
关注我们:请关注一下我们的微信公众号:扫描二维码,公众号:ahsxqy888
版权声明:本文为原创文章,版权归 随心煮意 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!
【北京烤鸭培训班】脆皮烤鸭培训_啤酒烤鸭培训_片皮烤鸭培训

发表评论


表情