这顿烤鱼让我刷新了对南京烤鱼界的印象

盛夏已过，虽然在中午的南京还留住几分暑气，但是一到傍晚，人已经可以感受到一丝秋凉。

这个时候，来一份火辣辣的烤鱼，则实在是太好不过了。味道工坊烤鱼坊，是新开在南京城南新区又一家全新的shopping——楚翘城里的一家烤鱼馆，主打的菜肴就是烤鱼

门口还有一位阿三友人在甩飞饼，这次可算是正宗的印度飞饼了

整洁的环境，海洋主题的装修，热情的服务员总是嘴角挂满了微笑，还没有吃到菜，就已经被店家的热情给感染了

大概是这几年受绿茶和外婆家的影响太深，新兴的品牌几乎都是选择了融合菜做为饭店的主流菜品，把各个地区的菜都集中做了改良，变得更加的中庸，是广大消费者的幸事，却又是真正吃货的悲哀。改良过的菜，重油的变得清淡，火辣的变得收敛，各式菜系的精华在市场经济的浪潮下，为了面向更多人的口味，而消失的无影无踪，这就是我对这家店其他的菜肴的评价

既然他家的烤鱼是特色，怎么说也要来上一条，吃着前面的这么多菜，对烤鱼已经没有什么太多的期待了，何况这又一条多刺的草鱼，鱼身并没有被什么腌制，而是直接上炉子去烤，全靠重的调味来入味，入口倒是不错，酥脆香辣，不过也就仅此而已了