入冬必点烤鱼?天寒更要燥

2017-05-29 10:37  阅读 794 views 次
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入冬必点烤鱼?天寒更要燥

烤匠时尚烤鱼推荐理由当新安江水洗去一路尘光,当富春江风吹入梦醒时光,千岛湖畔绿水波光,鱼儿轻巧左右彷徨。曾眷恋镜花水月无限星光,也贪恋晴空万里岁月晨光。心尖上的苏杭风光,味蕾间的香辣时光。

在爱琴海浪漫的蓝色风情中,食一味千岛湖绵嫩的淡水草鱼,以川香麻辣滋味入肉,是烤匠最独特的情怀。

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天目山竹炭烤制出的草鱼,香辣味中又留有一抹清新之感,滑嫩的肉质难抵香鲜之气的入侵,虽然是杭州的烤鱼品牌却满足了中原人对川香麻辣融合口感的需求,融合腌、烤、炖三种制作工序,以达至味蕾奇绝。

特色干锅中,泡椒牛蛙是我的最爱,牛蛙的肉质肥美鲜嫩,泡椒与酱香的结合吃起来更是回味无穷,而泰国香料罗勒的加入则让原本平静的味蕾四溢出芳香之气。

铁板煎饺,铁板上平铺一层鸡蛋以减少烹制煎饺可能带来的油腻感,煎饺皮薄而有弹性,肉馅鲜嫩爽滑,且沁有香浓的汤汁,用筷子夹下一个送入口中,高汤拌制的肉馅香嫩不减愈加浓郁。

特色年糕,吃第一口的时候并不觉得多么引人胃口,但家常味着实勾人魂魄,虽然说烤鱼才是他家的特色,但我却对这道餐食情有独钟。

麻辣鹅掌和鹅头,色泽红亮而温润,肉质耙嫩、麻辣爽口,醇厚占据了整个舌尖,轻轻咀嚼感受得到鹅掌与鹅头上不多的鹅肉的细腻,棕红色的卤酱色彩混合着浓郁的扑鼻香气,咸淡适宜、麻辣得当。

环境:地中海风情中流露着爱琴海的浪漫色彩,淡蓝色的主色调给人以清新之感。综合:食一味千岛湖绵嫩的淡水草鱼,以川香麻辣滋味入肉,是烤匠最独特的情怀。人均:55元

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