烤猪蹄的做法_烤猪蹄的家常做法大全怎么做好吃

2016-05-28 17:34  阅读 387 views 次
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烤猪蹄
做法:烤口味:咸鲜难度:简单人数:1-2人准备时间:1-2小时烹饪时间:20分钟
主料猪蹄2只鸡翅适量
辅料卤水(适量)葱(适量)花生(适量)鸡蛋(适量)姜(适量)淀粉(适量)米酒(适量)面包糠(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)黑胡椒(适量)五香粉(适量)食盐(适量)番茄酱(适量)
功能作用营养不良美容补钙
烤猪蹄的做法

最近超流行的就是烤猪蹄了。据说某烧烤店的烤猪蹄是一蹄难求,小店、猪蹄、排长队,轮翻地上报上电视,狠狠地火了很长的时间。既然排队要很久就自己做吧!

1猪蹄收拾干净后,放入卤水锅。很多家里都有现成的卤水,直接用就是了,如果没有,可以自己先做一锅卤水,这东西家中常备啊;

2大火煮开后,小火煮50分钟;

3捞出来,加上辣椒末、孜然末,拌均匀;

4摆上烤架,也可以刷点油;

5烤箱预热200度,中层,烤20多分钟就可以了;

6取出来,再撒点辣椒末、花椒末、孜然末什么的,还有花生末、葱花,就可以开吃了。

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