脆烤杏鲍菇的做法_脆烤杏鲍菇的家常做法大全怎么做好吃

2016-06-01 18:41  阅读 969 views 次
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脆烤杏鲍菇
做法:烤口味:咸鲜难度:简单人数:1-2人准备时间:10分钟烹饪时间:30分钟
主料杏鲍菇2个
辅料姜(适量)橄榄油(适量)胡椒粉(1g)食盐(1g)
功能作用补铁
脆烤杏鲍菇的做法

好长一段时间,都不知道该用什么打打牙祭,经过一个漫长的过程,决定还是自己来制作零食吧。今天强烈推荐用杏鲍菇制作的可口小食,非常美味。家宴候餐的时候先给客人品尝,也是很不错的选择。

1把杏鲍菇改刀切成条,比手指细一点为宜。

2烤盘铺锡纸,锡纸上刷一层橄榄油,码上切好的杏鲍菇条。淋上橄榄油并撒上黑胡椒、姜粉。

3烤盘放入预热200度的烤箱中层。

4烘烤30分钟,待杏鲍菇条收缩变细即可取出,用盐调味后即可食用。

烹饪技巧:

1、姜粉可以替换成五香粉,或者是辣椒粉,这个可以根据个人喜好随意。
2、喜欢吃焦脆的,可以把杏鲍菇切细点,喜欢吃韧性有咬劲的,可以把杏鲍菇切粗。亦或者跟我一样,有粗有细一起烤,就会有韧又有脆。
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