烤韭菜包
做法:烤口味:无难度:无人数:无准备时间:无烹饪时间:无
主料小麦面粉300克
辅料酵母(1撮)食盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)韭菜(1把)姜(适量)
功能作用
做法:烤口味:无难度:无人数:无准备时间:无烹饪时间:无
主料小麦面粉300克
辅料酵母(1撮)食盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)韭菜(1把)姜(适量)
功能作用
烤韭菜包的做法
1在面粉中放入适量的酵母,再慢慢加入牛奶
2揉成光滑的面团后盖上保鲜膜在室温下醒发
3在肉馅中加入姜末,胡椒,五香粉,生粉,料酒和生抽,顺着一个方向搅拌上劲,腌制一下
4再放入韭菜碎,加入盐和胡椒,香油,顺着相同的方向搅拌均匀
5将发好的面团,揉搓一下,分成大小相同的剂子
6将剂子擀成圆片
7包入馅料后,左手托着,右手一边拎起,一边捏拢,形成自然的褶子
8将包好的包子放在底部刷层油的烤盘上,再饧上十分钟
9放入预热好的烤箱中,中下层,10分钟;再拿出放在中层,5分钟即可,这样包子表面都烤成黄色,热腾腾的烤包子就出炉啦
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