香烤鸡排的做法,香烤鸡排好吃的做法

2016-08-13 16:23  阅读 240 views 次
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烤鸡排的做法,香烤鸡排好吃的做法

香烤鸡排

用料:

1:鸡胸肉一块250克,洗净备用。

2:蒜味盐(GarlicSalt)2/3茶匙,辣椒粉1/4茶匙{Paprika(McCormick)},黑胡椒粉1/6茶匙(Blackpaperpowder),花椒粉1/6茶匙,糖1/3茶匙,香油1茶匙,水2大匙。

3:生粉1大匙,面包粉(BreadCrumb)1/2,橄榄油4大匙。

4:沾料:番茄酱2大匙(TomatoKetchup)。

做法:

将鸡胸肉切0。4-0。5厘米厚片(图A),盖上保鲜膜,用嫩肉锤锤松(图B),然后放入2料(图C),拌匀(图D),盖上盖放冰箱过夜。

香烤鸡排

腌好的鸡肉片,放入生粉1大匙(图E)拌匀。面包粉放入一叠里(图F),将鸡肉片均匀沾上面包粉。

取一烤盘铺上烤盘纸(Parchmentpaper),放上1茶匙橄榄油涂匀(图H),然后放入沾好面包粉的鸡肉片,刷上薄薄的油在鸡肉片上(图I),放入预热烤箱400F,烤10分钟(图J),翻一面再烤8分钟即可。

香烤鸡排

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