蒜香烤肠的做法_蒜香烤肠的家常做法大全怎么做好吃

2016-05-18 22:03  阅读 722 views 次
【杭州烧烤培训班】杭州哪里有学烧烤的-学烧烤去哪里学最好

 

蒜香烤肠
做法:烤口味:蒜香难度:普通人数:1-2人准备时间:30分钟烹饪时间:20分钟
主料猪肉500g猪肠1米
辅料红曲粉(2g)淀粉(5g)五香粉(3g)食盐(5g)花椒粉(5g)大蒜(150g)白糖(5g)蛋清(1个)
功能作用

蒜香烤肠的做法

1原料。

2红曲粉加清水泡开。

3猪肉馅中放入蒜泥、五香粉、花椒粉、淀粉、蛋清,再倒入泡好的红曲粉。

4放入糖、盐。

5朝一个方向搅拌上劲,成黏稠状。

6肠衣洗净,用温水浸泡20分钟后,套在漏斗上。

7用筷子将肉馅灌入,并一边用手将其往下推,重复此动作至肉馅用毕。

8再香肠之间留约5-10公分空隙转起成节。

9灌好的肠子每一节都不要灌的太满,这样蒸的时候才不会因为太涨而将肠衣撑破。

10用牙签在灌好的香肠上扎一些眼,防止蒸时撑破肠衣。

11上锅蒸15分钟,中间要给香肠扎眼放气,熟后取出。

12再放入烤架上,送入烤箱,上下火200度烤20分钟即可。

想了解更多烤鱼培训信息,请联系我们(杭州烤鱼培训
杭州校址:杭州市江干区九堡客运中心杭乔路231号亿龙商务楼430厅
咨询热线:18757129216
咨询Q Q:3059295107
咨询微信:15968149337
合肥校址:合肥市新站区胜利路兴业银行5楼,火车站向南100米
咨询热线:18757129216
阜阳校址:阜阳市汽车南站对面创伤医院西50米永恒大厦17层
咨询热线:18757129216
本文地址:http://kaoyu.xiaochi234.com/886.html
关注我们:请关注一下我们的微信公众号:扫描二维码,公众号:ahsxqy888
版权声明:本文为原创文章,版权归 杭州烧烤培训班 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!
【北京烤鸭培训班】脆皮烤鸭培训_啤酒烤鸭培训_片皮烤鸭培训

发表评论


表情