生烤羊排的做法_生烤羊排的家常做法大全怎么做好吃

2016-05-26 08:06  阅读 1,003 views 次
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生烤羊排
做法:烤口味:咸鲜难度:普通人数:1-2人准备时间:半天烹饪时间:1-2小时
主料羊排500克
辅料红葱头(1个)罗勒(少许)红酒(20毫升)植物油(10克)食盐(3克)蚝油(20克)黑胡椒(1克)白胡椒(1克)蜂蜜(1勺)酱油(3克)
功能作用延缓衰老补虚养身滋阴补肾
生烤羊排的做法

1羊排清洗2如果比较大的可以先切开,分成几份3红葱头切开4羊排放盆中,加入蚝油

5放入酱油6放入红酒7黑白胡椒粉8盐,红葱头

9用手按摩入味10最好腌一宿。着急的话几个小时也行11烤盘上可以放些胡萝卜土豆之类的吸收油脂,也很好吃。羊排摆在上面12烤箱200度一面半小时,涮些蜂蜜再煮十分钟,翻面半小时,刷蜜再烤,表面上色出锅

烹饪技巧:

烤的程度依羊排的老嫩而定。表面微焦,用插子能轻松扎透没有血即可。
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