蒜香烤茄子的做法大全_蒜香烤茄子的家常做法怎么做好吃

2016-05-26 04:38  阅读 296 views 次
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蒜香烤茄子
做法:烧口味:无难度:无人数:无准备时间:无烹饪时间:无
主料茄子1根
辅料豆油(适量)蒜(适量)生抽(少许)蚝油(少许)辣酱(适量)白皮蒜(少许)
功能作用
蒜香烤茄子的做法

1茄子洗干净,蒜切末,烤箱预热200度

2将整个茄子放进烤箱中层烤20分钟左右至发软,在此期间将生抽、蚝油和一半生蒜末拌匀

3将锅烧热,放油,放进另一半蒜末爆成黄金蒜,再将油和爆香的蒜末倒进第二步调好的酱料中调匀

4将烤软的茄子拿出来,用刀剖开,再将酱料刷在茄子肉上,再放进烤箱里烤五分钟即可

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