孜然烤鸡翅
做法:烤口味:孜然难度:普通人数:3-4人准备时间:半天烹饪时间:30分钟
主料鸡翅中12个
辅料葱(10克)姜(10克)孜然(1大匙)植物油(适量)食盐(适量)生抽(10克)蚝油(10克)辣椒粉(1小匙)孜然粉(1小匙)胡椒粉(1小匙)
功能作用健脾开胃
做法:烤口味:孜然难度:普通人数:3-4人准备时间:半天烹饪时间:30分钟
主料鸡翅中12个
辅料葱(10克)姜(10克)孜然(1大匙)植物油(适量)食盐(适量)生抽(10克)蚝油(10克)辣椒粉(1小匙)孜然粉(1小匙)胡椒粉(1小匙)
功能作用健脾开胃
孜然烤鸡翅的做法
1鸡翅洗干净。淋干水分。2在鸡翅正反面各划开两刀。便于入味。3把鸡翅放入一盆中,放入所有调味料。4戴上一次性手套,给鸡翅按摩会,然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时以上。
5腌制好的鸡翅摆在烤网上。6放入预热好200度的烤箱中,上下火都是200度,烤20分钟。烤网下面垫烤盘哦,这样烤鸡翅滴落下来的水不会污染到烤箱。7把烤网拿出来,在鸡翅上刷油,撒上孜然粒和白白麻,再送入烤箱烤5分钟即可。
烹饪技巧:
因为生抽,蚝油都有咸味,放盐的时候一定不要再放多了。
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