烤香辣鸡腿
做法:烤口味:中辣难度:普通人数:3-4人准备时间:2小时烹饪时间:30分钟
主料鸡腿6个
辅料葱(1根)姜(1块)橄榄油(适量)食盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)
功能作用健脾开胃
做法:烤口味:中辣难度:普通人数:3-4人准备时间:2小时烹饪时间:30分钟
主料鸡腿6个
辅料葱(1根)姜(1块)橄榄油(适量)食盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)
功能作用健脾开胃
烤香辣鸡腿的做法
1鸡腿洗干净,淋干水分。把鸡腿放案板上,每个鸡腿用刀划几下,这样更容易入味。2把葱姜切碎,放入鸡腿中,然后再把五香粉,辣椒粉,盐,料酒,酱油和橄榄油放入。3用手抓匀,多抓一会。加盖保鲜膜,放冰箱冷藏腌制2小时,这期间可以拿出来再给鸡腿按摩下。4腌制好的鸡腿,放入铺好锡纸的烤盘上。5烤箱200度预热,上下火,烤25分钟。6拿出来刷橄榄油,撒芝麻,再烤10分钟即可。
烹饪技巧:
在鸡腿上划开一刀这样更容易入味哦。腌制的时间越长越入味。
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