芝香孜然烤鱼的做法_芝香孜然烤鱼的家常做法大全怎么做好吃

2016-05-29 20:35  阅读 480 views 次
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芝香孜然烤鱼
做法:烤口味:孜然难度:中级人数:3-4人准备时间:半天烹饪时间:30分钟
主料鲤鱼1200克
辅料孜然(适量)葱(1根)姜(1块)芝麻(适量)橄榄油(适量)食盐(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)
功能作用延缓衰老补虚养身
芝香孜然烤鱼的做法

1准备好鲤鱼一条,洗干净。2把鲤鱼切成大块儿。3把鱼块放入盆中,放入葱花、姜丝、花椒粉、孜然粉、孜然粒、盐。4再倒入料酒、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀。

5盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制4小时以上。6烤盘内垫上锡纸,放上腌好的鱼块。7撒上白芝麻。8放入烤箱,中层,上下火,250度烤25分钟.中间可以拿出来刷一次油。

烹饪技巧:

有现成腌料的就更省事了,就不用再用其他调味料腌制了。
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