焗烤英式布丁
做法:焗口味:甜味难度:普通人数:1-2人准备时间:10分钟烹饪时间:30分钟
主料吐司3-5片鸡蛋3个牛奶200ml
辅料香草粉(3滴)蔓越莓干(30g)黄油(10g)炼乳(20g)白糖(20g)
功能作用
焗烤英式布丁的做法
1将吐司的边缘切掉,然后将吐司切成小块备用。
2把鸡蛋打在一个大碗中。
3放入细砂糖。
4放入牛奶。
5放入炼奶、香草精混合,并搅拌均匀成为蛋奶液备用。
6将软化的黄油均匀地刷在焗碗的内部。
7然后将吐司块放入蛋奶液中浸泡几秒钟。
8捞出放入焗碗内。
9烤盘内注入1-2cm高的热水,然后将焗碗放入烤盘内,并在吐司表面撒上蔓越莓干。放入预热好的烤箱中,以170度焗烤约30分钟左右,表明呈金黄色即可。
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