烤鱼的做法_家常烤鱼的做法【图】

2016-09-21 09:03  阅读 344 views 次
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烤鱼的做法_家常烤鱼的做法【图】

这是老公买回来的小鱼,也不知道名字,感觉烤了能好吃,收拾了一下,用烤箱烤了,味道还不错。

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用料

主料:小鱼5条葱1段姜1块

辅料:胡椒粉1茶匙孜然粉1茶匙料酒1茶匙酱油1茶匙蚝油1茶匙

烤鱼的做法

1.小鱼清理干净,剪成两半

2.葱姜切丝

3.将鱼放入盆中,放入葱姜丝,加入料酒

4.加入味极鲜酱油

5.加入蚝油拌匀

6.腌一会

7.烤盘铺上锡纸,刷一层油

8.摆上鱼,将腌鱼的料汁浇在上面。上面再刷一层油

9.放入烤箱烤20分钟左右。烤制时间根据自己家的烤箱温度来定

烹饪技巧

烤制中途将剩下的料汁抹在鱼上,翻面烤制。

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