学做烤鱼在哪里学?家常烤鲫鱼的做法

2016-09-26 09:27  阅读 344 views 次
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学做烤鱼在哪里学?家常烤鲫鱼的做法

我家孩子就爱吃烤的肉,煮的炒的都不太喜欢,做了一次烤鱼,不爱吃鱼的小家伙居然一个人就搞定了,这种鱼刺比较少,挺适合孩子,烤着吃不错。

用料

主料:鲫鱼200克

辅料:料酒1勺盐1.5勺姜适量辣椒粉1勺花椒粉半勺蜂蜜半勺油适量

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烤鱼的做法

1.准备好鲫鱼洗净

2.加盐,料酒和姜丝

3.加辣椒粉,花椒粉,油和蜂蜜,拌匀腌一下

4.鱼放入烤盘内

5.烤箱预热

6.放入烤盘,设置200度,上下火30分钟

7.取出烤盘

8.夹出鱼肉

烹饪技巧

1、鱼肉提前腌一下,烤出来更入味;

2、加了蜂蜜,鱼肉上色漂亮,味道也更好。

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