台州市烧烤培训 烤肠的做法_家常烤肠的做法
外面卖的烤箱总是有点甜甜的味道,我个人极其不喜欢那种甜,今天在家,可以按照自己的口味了,自己调的烤肠酱,烤出来的烤肠比外面的好吃多了。
用料
主料:火腿肠1根
辅料:香油3克辣椒油5克花生油5克蚝油3克生抽3克
烤肠的做法
1.准备好烤肠
2.去掉包装,切成花刀,两面都切
3.烤盘上铺上烤纸
4.火腿肠表面刷上一层花生油
5.少许蚝油、生抽、香油、麻辣红油调成的烤肉酱
6.刷上自己调的烤肉酱
7.放入烤箱,上下火,200度,烤六分钟,再刷一遍自己调的烤肉酱,翻一面再烤六分钟
8.出炉
烹饪技巧
1、切花刀要两面都切;
2、自己调的烤肉酱要根据自己的调料的咸度来调,不要咸了。
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