孜然烤馍的做法_家常孜然烤馍的做法【图】

2016-10-10 14:37  阅读 1,392 views 次
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孜然烤馍的做法_家常孜然烤馍的做法【图】

烤馍在烤羊肉串的小摊上都有,但是那是明火烧烤,都说不健康,不管真假还是远离为好。馋嘴乐今天介绍的的方法,在家就可以吃到,味道一点都不差。至于味道可以根据自己的口味任意调整,喜欢就好。

用料

主料馒头2个

辅料鸡油适量辣椒粉10克孜然粉10克盐5克

孜然烤馍的做法

1.主料:馒头

调料:鸡油、孜然粉、辣椒粉、盐

2.将馍馍一切两半。用铁钎将馍馍片串起。

3.将串好的馍馍片放入铁锅中。

4.用旺火烧烤。

5.烤到有焦黄的色泽时,刷一层鸡油。

6.撒入孜然粉、辣椒粉、盐。

7.另一面也刷鸡油、撒入孜然粉、辣椒粉、盐。

8.两面烤制到焦黄,即可出锅装盘。

烹饪技巧

馍馍片刷油之后,容易冒烟,所以要提前打开抽烟机。

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