孜然烤馍的做法_家常孜然烤馍的做法【图】
烤馍在烤羊肉串的小摊上都有，但是那是明火烧烤，都说不健康，不管真假还是远离为好。馋嘴乐今天介绍的的方法，在家就可以吃到，味道一点都不差。至于味道可以根据自己的口味任意调整，喜欢就好。
用料
主料馒头2个
辅料鸡油适量辣椒粉10克孜然粉10克盐5克
孜然烤馍的做法
1.主料：馒头
调料：鸡油、孜然粉、辣椒粉、盐
2.将馍馍一切两半。用铁钎将馍馍片串起。
3.将串好的馍馍片放入铁锅中。
4.用旺火烧烤。
5.烤到有焦黄的色泽时，刷一层鸡油。
6.撒入孜然粉、辣椒粉、盐。
7.另一面也刷鸡油、撒入孜然粉、辣椒粉、盐。
8.两面烤制到焦黄，即可出锅装盘。
烹饪技巧
馍馍片刷油之后，容易冒烟，所以要提前打开抽烟机。
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