烤香菇的做法_家常烤香菇的做法【图】
就地取材，用自己腌制的“鲜辣椒酱”加了适量蚝油，把香菇洗净后腌制入味，放入烤箱烤制，一道别具风味的菜肴呈现在餐桌，味道好极了，值得一试。
用料
主料香菇500克
辅料盐3克蚝油1汤匙鲜辣椒酱适量胡椒粉2克
烤香菇的做法
1.主料：香菇
2.把香菇去蒂
3.洗净后沥干水分
4.把香菇放入盆中，加适量蚝油
5.加入鲜辣椒酱
6.翻拌均匀，腌制30分钟
7.把腌制好的香菇摆入烤盘，再撒少许盐和胡椒粉
8.烤箱200度，烤盘放入中下层，烤制15分钟，再移至上层烤10分钟
9.取出烤盘即成
10.装盘后即可上桌品味
烹饪技巧
1、腌制香菇的调料可以按照自己的口味搭配。
2、烤箱的温度仅供参考。
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