绍兴烧烤培训:烤鸡翅的做法_家常烤鸡翅的做法
用料
主料鸡翅中4个
辅料辣椒面5克蚝油5克烤肉酱10克番茄酱5克生抽5克孜然粉10克麻辣粉10克白糖5克蜂蜜10克
烤鸡翅的做法
1.洗干净，背面开3刀，入味用！再架起来沥一沥！
2.混合，尝咸淡，辣椒粉孜然粉麻辣粉混合备用，不喜欢辣的话可以省略这步
3.如果腌的时间长要过夜，就淡点，一般3-4小时，放冰箱
4.200度预热10分钟，190度烤10分钟，翻面再10分钟，再次刷酱料5分钟，撒孜然、麻辣料烤5分钟，如果喜欢脆皮就多烤会
5.这个是最后刷了蜂蜜的，因为有番茄酱口感酸甜，相当不错
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