烧烤鸡心的做法_烧烤鸡心的家常做法大全怎么做好吃

2016-05-18 15:37  阅读 484 views 次
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烤鸡心
做法:烤口味:孜然难度:普通人数:1-2人准备时间:半天烹饪时间:20分钟
主料鸡心240克
辅料烧烤料(适量)孜然(适量)辣椒粉(适量)蚝油(1大勺)料酒(1大勺)五香粉(1勺)胡椒粉(半勺)
功能作用健脾开胃


烧烤鸡心的做法
1准备食材
2将鸡心外表的脂肪剪掉,并对剖成底部相连的两瓣。
3将剪开的鸡心入清水反复清洗至没有污血。
4取适量烧烤料,加入蚝油,料酒,五香粉,胡椒粉和少许水拌匀
5将鸡心放入腌制两个小时以上。
6将腌制好的鸡心用铁签串好,每个上面串四个鸡心。
7将串好的鸡心放入空气炸锅中。
8空气炸锅设置自选菜单,按旋转键,220度,10分钟
9五分钟后,打开炸锅,用刷子在缓慢旋转的鸡心上刷一层薄油,盖上盖子继续烤制,9分钟左右,再打开盖子,在鸡心上撒孜然粒,辣椒粉,再盖上盖子至程序结束。
烹饪技巧:1.鸡心一定要充分清洗净血水,以去掉腥气。 2.烤箱电饼铛同样适用此做法。

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