烧烤牛肉
做法：烤口味：咸鲜难度：普通人数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟
主料牛肉适量
辅料花生油(适量)蛋清(适量)白酒(适量)味精(适量)生抽(适量)淀粉(适量)
功能作用营养不良补脾补血补气胃调养
做法：烤口味：咸鲜难度：普通人数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟
主料牛肉适量
辅料花生油(适量)蛋清(适量)白酒(适量)味精(适量)生抽(适量)淀粉(适量)
功能作用营养不良补脾补血补气胃调养
烧烤牛肉的做法
1牛肉洗净，切成片备用
2用铁锤拍打牛肉，等下腌得时候比较能入味
3加入盐和白糖腌
4倒入适量白酒，这样会比较香
5加入蛋清和生粉，用手慢慢抓均匀，用手抓入味会比较快又均匀
6加少许洋葱提味，腌50分钟
7电饼铛预热，涂上一层油，牛肉摊平煎
8依个人喜好几成熟，翻一面煎
9用生菜卷着胡萝卜和牛肉就可以吃
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