蜜汁香烤鹅腿
做法:烤口味:其它难度:普通人数:1-2人准备时间:2小时烹饪时间:1-2小时
主料鹅肉500克
辅料香叶(3片)蜂蜜(2大勺)生抽(2勺)老抽(1勺)
功能作用补虚养身健脾开胃
做法:烤口味:其它难度:普通人数:1-2人准备时间:2小时烹饪时间:1-2小时
主料鹅肉500克
辅料香叶(3片)蜂蜜(2大勺)生抽(2勺)老抽(1勺)
功能作用补虚养身健脾开胃
蜜汁香烤鹅腿的做法
1鹅腿肉清洗干净,倒入2大勺蜂蜜;
2倒入2勺生抽,1勺老抽;
3按摩下鹅腿肉,然后用叉子在肉上戳几下(为方便入味);
4把香叶撒成碎片,然后加入鹅腿肉上,封上保鲜膜,腌制一晚;
5在烤盘上铺好锡纸,将腌制好的鹅腿肉沥干下水份,在鹅腿骨上包点锡纸,然后铺在烤盘上;
6烤箱预热10分钟后,将烤盘摆入烤箱,烘15分钟;
7等烤箱提示时间到后,将烤盘拿出来,再刷一层腌制鹅腿肉时的酱汁,再入烤箱烤20分钟,这样反复刷三次,时长一共为60分钟。
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