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10 撒上孜然粉、辣椒粉等若干香料,再搭配着当地特别腌制的酸辣椒,合着烤肉一起食用。
11 土耳其小伙叠盘子的功力令我们啧啧称叹
12 路边小摊贩处的烤肉
13 Adana Kebab是土耳其餐比较出名的一道烤肉,以省名命名,由肉馅制成,长条状,肥肉的比例会高些,还会搭配香菜甚至蘑菇、干果在肉中,更加多汁、更加好看。
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