34 瓦罐牛肉，是卡帕多西亚地区的名菜，将肉和菜装进陶罐后密封起来烧制。
35 品尝这道菜非常有意思，服务员端着陶土瓦罐上桌，用小榔头轻轻击打敲碎瓦罐密封的瓶口，再将里面的经窑火烘烤的菜肴倒入盆中。
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