海盐烤秋刀
做法:烤口味:咸鲜味难度:初级入门人数:2准备时间:30分钟烹饪时间:<30分钟
主料秋刀鱼2条
辅料食盐(1小把 )葱(适量 )姜(适量 )蒜(适量 )花椒粉(适量 )黑胡椒(适量 )柠檬(半个)
功能作用
做法:烤口味:咸鲜味难度:初级入门人数:2准备时间:30分钟烹饪时间:<30分钟
主料秋刀鱼2条
辅料食盐(1小把 )葱(适量 )姜(适量 )蒜(适量 )花椒粉(适量 )黑胡椒(适量 )柠檬(半个)
功能作用
海盐烤秋刀的做法
1秋刀鱼去腮去内脏洗净备用
2准备粗海盐
3将海盐放到料理机中,启动开关转几秒
4将慢火烤干的葱姜蒜片打成末
5把烤出香味的花椒打成末
6所有操作几秒钟即可
7秋刀鱼的两面各打花刀,将处理好的海盐、花椒和葱姜蒜混合在一起,抹到鱼的两面,挤上柠檬汁,腌渍半小时
8腌好的鱼擦掉腌料,抹上少许油,烤箱230度,上下火10—15分钟烤成焦黄色即可,鱼尾注意加盖锡纸保护
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