纸包梭鱼的做法[大菜微博]

2017-06-07 13:11  阅读 190 views 次
【杭州烧烤培训班】杭州哪里有学烧烤的-学烧烤去哪里学最好

纸包梭鱼的做法[大菜微博]

原题:最好玩儿的事——纸包梭鱼

我一直都觉得做饭是件好玩的事情。

您想想,既有过程又有结果、既能独享又能众乐、既可以浪漫亦可温馨、既有物质又有精神。。。。。。这种好事儿上那儿找去啊?可有人说了,做饭从买菜开始就又脏又累又麻烦,好玩吗?

既然是玩嘛,有心情的时候讲究一点,没心情的时候就凑合一点,没必要难为自己,我想,那个或者那些爱你的人也不会难为你。毕竟,现在生活在三代大家庭中的苦命媳妇儿还是少吧。

纸包梭鱼的做法

推荐阅读:》》》》》》学做烤鱼,就到 杭州烤鱼培训班

再者,玩也讲究个玩法不是?做饭中的某些环节的确枯燥,想办法变通一下呗!首先,“工欲善其事,必先利其器”,硬件上先得置备齐了,什么好看好用的锅碗瓢盆、杯盘碗盏、烟机灶具。。。。。。先搬回家再说,咱就算去趟京郊一日游不也得置办一身防水防风的野外行头不是?这回咱玩煮妇,备不住是一辈子的事,做家属的守着得实惠,还不得放点血投点资?让咱守着美器做美食,他看美人享美食,岂不美上加美?

其次,什么好玩玩什么,不用守着四大菜系的菜谱烟熏火燎自己,有些玩意儿不是几年寒暑的磨练是出不来的,就像咱常看电视节目主持人警告小孩子:不要轻易模仿哦!那些看似轻松的颠锅翻勺、热锅旺火也不要轻易模仿,除了结果是一定失败以外,万一出什么意外让咱一辈子都不想进厨房就不是玩的事了。怕油烟熏、热油烫咱就多用不沾锅、烤箱、微波炉呗,要不就来点生冷的,谁说就不会好吃好看活色生香?

最后,自己给自己出点花样,就是变着法玩儿呗!一碗白米饭+高粱大豆=杂米饭+南瓜=黄金杂米饭+腊肉=腊味饭+乱七八糟=腊味八宝饭。。。。。。团成团叫饭团,用紫菜包起来叫寿司,盖片生鱼叫四喜,用紫菜做个漏斗放里面叫手卷。。。。。。再不好玩,买个卡娃依的模具做成心型的,简直就是行为艺术了!不好玩吗?

就如同过五关斩六将后终于通关的游戏一样,一份自造的成品摆在饭桌上那成就感不言而喻,再说这胜利的果实还可以共享,甚至通过网络私菜众吃,真是好玩得紧啊!

临了,再来个过客夸咱两句,什么“秀外慧中,上得厅堂入得厨房”之类的,呵呵!那咱就接着玩儿呗!

纸包梭鱼

材料:梭鱼1条(鲈鱼之类的亦可,那天超市梭鱼打折,所以买了梭鱼)香芹菜100克,红椒100克,葱100克(差不多就行),姜4片,蒜2瓣,豆豉酱2匙,生抽2匙,糖1匙,色拉油,干淀粉

做法:

纸包梭鱼的做法

1,将梭鱼去鳞去内脏(可以让鱼档的人帮你完成)洗净抹干水

2,在鱼身斜切几刀(为了使鱼肉更入味,注意别切断了),拍上干淀粉

3,芹菜去叶切末,红椒去籽去筋切丁,葱切葱花

4,炒锅倒油(多倒一些),烧至五成热(手放油上感觉到明显的热气)放鱼入油炸

5,待一面煎熟(约三四分钟)翻面(没事别乱翻)

6,鱼两面煎好后捞出(此时预热烤箱180度)

纸包梭鱼的做法

7,锅洗净放适量油,放姜片蒜末葱花炒香,放豆豉酱炒香,加生抽,糖和少许盐

8,放入芹菜末、红椒丁炒断生

9,放入煎好的鱼稍烧

10,取足够把鱼包起来的锡纸平铺,将鱼平放在锡纸一端,将佐料铺在鱼身上(我的油放太多了哈)

11,将锡纸另一端折过来将鱼包住,边上捏实

12,入烤箱180度烤20分钟即可

13,取出后在锡纸上切十字将锡纸翻开即可上桌

纸包梭鱼的做法

Q&A:
Q:干嘛要用锡纸包起来?
A:玩儿呗!
Q:不用行吗?
A:当然可以,不过就不叫“纸包梭鱼”了
Q:那叫什么?
A:随你,爱叫什么叫什么:)

想了解更多烤鱼培训信息,请联系我们(杭州烤鱼培训
杭州校址:杭州市江干区九堡客运中心杭乔路231号亿龙商务楼430厅
咨询热线:18757129216
咨询Q Q:3059295107
咨询微信:15968149337
合肥校址:合肥市新站区胜利路兴业银行5楼,火车站向南100米
咨询热线:18757129216
阜阳校址:阜阳市汽车南站对面创伤医院西50米永恒大厦17层
咨询热线:18757129216
本文地址:http://kaoyu.xiaochi234.com/3410.html
关注我们:请关注一下我们的微信公众号:扫描二维码,公众号:ahsxqy888
版权声明:本文为原创文章,版权归 大菜微博 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!
【北京烤鸭培训班】脆皮烤鸭培训_啤酒烤鸭培训_片皮烤鸭培训

发表评论


表情