烤羊腿的做法_烤羊腿的家常做法大全怎么做好吃

2016-06-01 13:17  阅读 296 views 次
【杭州烧烤培训班】杭州哪里有学烧烤的-学烧烤去哪里学最好
烤羊腿
做法:烤口味:咸鲜难度:简单人数:1-2人准备时间:30分钟烹饪时间:1-2小时
主料羊腿1只
辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)迷迭香(适量)蜂蜜(适量)白酒(适量)小茴香(适量)肉蔻(适量)花椒(适量)八角(适量)陈皮(适量)香叶(适量)孜然粉(适量)孜然(适量)
功能作用营养不良补肾阳痿早泄补钙补铁
烤羊腿的做法

我先把羊腿放入高压锅煮熟,煮时可放入各种调料,煮好的羊腿就省去腌制的时间,不然羊腿需腌一天左右,不知别人这么做过吗,主要是因为:这么一个块羊腿,用烤箱烤最少得烤1个多小时,又费时又费力,由于烤的时间过长,烤出的羊腿肉质容易变干。

1先处理羊腿,将羊腿清水浸泡一个小时左右,用刀刮去表面的浮油和赃物,再次冲洗干净,放到锅里加入,葱,姜, 蒜,白酒草寇,肉蔻,花椒,八角,陈皮,香叶,小茴香,炖制2个小时,加入盐,老抽再炖20分钟,然后在汤里腌制一天。

2腌制好的羊腿取出。

3抹上盐,孜然粉,孜然粒,迷迭香。

4放入保鲜袋内,密封好放到冰箱冷藏腌制1到2天。

5腌制好的羊腿。

6刷上蜂蜜水(蜂蜜加温水调制)。

7再撒些孜然粒,放入预热好的烤箱烤制。

8烤好的羊腿。

想了解更多烤鱼培训信息,请联系我们(杭州烤鱼培训
杭州校址:杭州市江干区九堡客运中心杭乔路231号亿龙商务楼430厅
咨询热线:18757129216
咨询Q Q:3059295107
咨询微信:15968149337
合肥校址:合肥市新站区胜利路兴业银行5楼,火车站向南100米
咨询热线:18757129216
阜阳校址:阜阳市汽车南站对面创伤医院西50米永恒大厦17层
咨询热线:18757129216
本文地址:http://kaoyu.xiaochi234.com/1438.html
关注我们:请关注一下我们的微信公众号:扫描二维码,公众号:ahsxqy888
版权声明:本文为原创文章,版权归 杭州烧烤培训班 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!
【北京烤鸭培训班】脆皮烤鸭培训_啤酒烤鸭培训_片皮烤鸭培训

发表评论


表情