今天给大家带来一道----烤牛肉串，正适合这个秋意渐浓的时节。 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手...
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烤排骨
烤排骨 准备家宴时总少不了各种烤物。 因为，制作着实简单，操作着实方便，端上桌还显得挺隆重。 无论是鸡翅还是排骨，只要食材好，腌料足，腌制时间够，不会难吃到哪...
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糖烤栗子
糖烤栗子 栗子饱满、厚实、甘甜，怎么能不爱？反正，自己烤的总归没毒，呵呵，吃吧 糖烤栗子 【原料】: 生板栗 约700g 、橄榄油1大勺 、白砂糖...
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蜜汁烤鸡腿
蜜汁烤鸡腿 做法也超简单，提前一天将原料腌制上，当天拿出来烤制就行，只要腌渍的佐料备足了，味道都不会差到哪儿去。烤的时候，也别闲着，弄个水果沙拉，...
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甜辣酱烤牛肉
甜辣酱烤牛肉 我上班的时候，特别特别特别讨厌下雨天。（不是篇幅所限，我会一直“特别”下去的） 因为下雨天一定会堵车，路上一定会积水，如果不比平日早些起床，早些出...
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黑胡椒蚝油烤鸡翅
黑胡椒蚝油烤鸡翅 上图，俺手中正抓着的，就是某人威胁俺做的烤鸡翅。 鸡翅是7号下午腌上的，然后放冰箱里睡了一夜，昨天下午拿出来烤的。 腌制了十六七个小时，味道果...
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BBQ酱烤蘑菇
20分钟前刚出炉的，热气腾腾的蘑菇，和照片。 新烤箱，豪通怡宝HK-6001RC电烤箱，非常感谢潇潇和潇潇的简约厨房O(∩_∩)O~。 新烤箱9月30号就到昆明...
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蜜汁烤翅 蜜汁烤翅怎么做好吃
常见食品的烧烤时间与火候掌握
常见食品的烧烤时间与火候掌握 烧烤食物的好坏受到时间的长短、火候的把握、烧烤的设备的选择甚至是当时的环境等因素的影响。要取得最好的烧烤效果，以上几方面的因素都是...
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多彩牛肉串
多彩牛肉串 【多彩牛肉串】（分量：4串） 主料：去骨牛小排150克，青椒、黄椒、红椒适量，竹签4根 调味料：姜粉1/4小勺，蒜粉1/4小勺，糖1小勺，盐1/4小...
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烧烤食品：烧烤菜品的预加工和处理
烧烤食品的选择可根据各自的口味和喜好，一般来讲适合烧烤的食品有肉类鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等几大类。 肉类食品是烧烤食品的主力军，可以选择的有：羊肉串、羊腰...
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经典锡纸烤排骨-排骨，就该这么吃
经典锡纸烤排骨-排骨，就该这么吃 【经典锡纸烤排骨】 配料：肋排250克，苹果100克，梨100克，洋葱60克，番茄酱2大勺，糖1小勺，白兰地1大勺，肉桂粉1/...
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豆腐烧烤配方
豆腐的烧烤配方； 穿制豆腐： 1、首先向豆腐厂订做12厘米长，4.6厘米宽，0.8厘米高的白豆腐，也可定做12厘米长，7厘米宽，0.8厘米的豆腐，一般以这两种型...
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泰式烤翅:鸡翅里的泰国风情
泰式烤翅:鸡翅里的泰国风情 【泰式烤翅】(分量：4个) 主料：鸡全翅4只 调味料：鱼露2大勺，糖4大勺，水3大勺，红洋葱（切成末）1大勺，椰浆粉2小勺，咖喱粉1...
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韩国无烟烧烤配方 无烟烧烤店投资分析
韩国无烟烧烤配方 设备及机器、工具、炉具：烧烤盘、无烟烧烤炉、烧烤机、烧烤架 特色风味：韩国韩式烧烤、巴西烧烤、脆香、辣味 配料、材料、调料：烧烤甜酱、烧烤酱、...
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