烤箱版香辣烤茄子的做法大全_烤箱版香辣烤茄子的家常做法怎么做好吃

2016-05-25 18:34  阅读 247 views 次
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烤箱版香辣烤茄子
做法:烤口味:中辣难度:普通人数:1-2人准备时间:20分钟烹饪时间:30分钟
主料茄子2个
辅料姜(适量)干辣椒(适量)大蒜(适量)花生油(适量)鸡精(适量)米醋(适量)生抽(适量)
功能作用贫血营养不良胃调养延缓衰老滋阴补肾
烤箱版香辣烤茄子的做法

1:把2个个头差不多的茄子洗净.切去把.放入微波炉微波4分钟.这期间.就把蒜头.姜.辣椒神马的洗干净.开始做蒜蓉.姜蓉.辣椒碎了.

2:这期间.就把蒜头.姜.辣椒神马的洗干净.开始做蒜蓉.姜蓉了.辣椒切碎.

3:先放入一小勺糖.盐.鸡精.这里说的一小勺是做烘焙的时候用的小量勺.大约5ml左右.用一点热水大概10ml左右化开.加入一大勺油.我用的是我家的大汤勺.估计的有个20ml.然后美极鲜.米醋.适量放入一个碗里.

4:茄子4分钟微波拿出来.调料我也调好了.

5:把茄子放入垫好锡纸的烤盘.放入烤箱.220度.10分钟.

6:10分钟后.用刀在茄子上切花刀.为了入味.

7:刷上调好的料汁.刷均匀即可.

8:继续放入烤箱220度.20分钟.

9:出炉.吃饭吧.呵呵.

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